Workshop culinar: Bucatarie Iraniana

Scris de Mehrzad Moghazehi la 07.02.2025

Acest workshop culinar marca Ziba poate fi un CADOU INEDIT pentru pasionații de gătit.

Gătim împreună ca mod de relaxare!

Vom găti împreună starter, fel principal și desert.

STARTER

• KASHKE BADEMJOON
  (Vinete bătute cu ceapă călită cu turmeric, nuci, zer de iaurt și condimente, servite cu sos de mentă, chipsuri de ceapă și nuci)
• BORANI ESFANAJ
  (Cremă de iaurt cu spanac, ceapă și mentă verde, și condimente)ZEYTOON PARVARDEH (Măsline marinate cu nuci, usturoi, sos de rodie, mentă, rodie și condimente)

MAIN COURSE

• TAHCHIN POLO BA GOOSHT
  (Orez basmati umplut cu carne de vită, în crustă de cremă de iaurt, șofran și ouă)
• PIAZ SOMAGHI
  (Salată de ceapă roșie cu pătrunjel și sumac)

DESERT

• BAMIYEH
  (Desert prăjit, însiropat cu lămâie, șofran și apă de trandafiri)

Apoi, vom sta la masă pentru a degusta preparatele pregătite, bineînțeles, alături de un vin potrivit.

Vei învăța rețetele pe care le gătim împreună, dar și sugestii care te vor ajuta să creezi mai multe preparate similare celor studiate la curs.

Diploma de participare și un cadou special pentru completarea cursului sunt asigurate de Chef Mehrzad.

Workshopurile culinare organizate de Ziba abordează rețete și tehnici inedite din bucătăria internațională și orientală. Cu o durată de aproximativ patru ore, aceste ateliere de gătit reprezintă o modalitate excelentă de petrecere a timpului liber și de îmbogățire a cunoștințelor culinare, alături de profesioniști din domeniu.

Indiferent dacă ești începător sau ai deja experiență în bucătărie, workshopurile Ziba sunt concepute pentru a fi accesibile și captivante pentru toți participanții. Sub îndrumarea lui Chef Mehrzad, vei învăța tehnici de gătit din bucătăria clasică și modernă, vei descoperi combinații unice de gusturi și arome, iar la sfârșitul cursului vei pleca acasă cu o experiență de neuitat, cunoștințe noi și secrete culinare care te vor ajuta să îți impresionezi prietenii și familia.

📅 Data: 20.02.2025
🕖 Ora: 19:00
💰 Cost: 550 lei

(Băuturile servite la workshop sunt incluse.)